СТАХИС

СТАХИС

СТАХИС

Этот травянистый многолетник из семейства губоцветных еще называют чистецом (по латыни - стахис). Растение похоже на глухую крапиву и, в общем-то является ее родственником. Стахис близок по родству также мелиссе, мяте, пустырнику, тимьяну и шалфею. Лекари древнего Китая называли его "лекарством от ста болезней".

Клубеньки стахиса - ценный диетический продукт, В них почти отсутствуют сахар и крахмал. Но употребляют в пищу и молодые листья (в виде чая).

Обычно стахис культивируют как однолетник.

Стебель у стахиса опушенный, ветвистый, высотой до 60 см. Листья крупные, опушенные. Внешне он похож на мяту. Цветет мелкими розовыми или лиловыми цветками. В условиях средней полосы семена не вызревают, поэтому размножают стахис вегетативно. Клубеньки стахиса имеют перламутровый цвет и оригинальную форму, напоминающую витые ракушки. Длина клубеньков -до 7 см. диаметр -2 см. масса -от 1 до 8 г. Взрослые растения дают до 2 кг клубеньков с 1 кв. м.

 

Сорта


Ракушка

Энциклопедия семян. Овощные культуры [Сорта для приусадебных участков]. - М.: Вече. . 2000.

Синонимы:

Смотреть что такое "СТАХИС" в других словарях:

  • СТАХИС — (чистец Зибольда, китайский, или японский, артишок) (Stachis sieboldii), многолетнее растение семейства губоцветных (см. ГУБОЦВЕТНЫЕ) (яснотковых); овощная культура. Издавна возделывается в Китае, позднее введен в культуру в Японии, Франции и др …   Энциклопедический словарь

  • стахис — сущ., кол во синонимов: 1 • растение (4422) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • Стахис —         употребляемое в цветоводстве название видов растений рода Чистец …   Большая советская энциклопедия

  • Ковровые растения —         низкорослые, чаще всего стелющиеся травянистые растения (высота 5 15 см) с разнообразно окрашенной декоративной листвой, используемые в декоративном цветоводстве для создания цветочных орнаментов. К К. р. относят: альтернантеру,… …   Большая советская энциклопедия

  • Чистец — лекарственный. Общий вид цветущего растения …   Википедия

  • Растительный мир Курортного района Санкт-Петербурга — Содержание 1 Общие положения 2 Особо охраняемые природные территории …   Википедия

  • Теневыносливые садовые декоративные растения — Приложение к статье Теневыносливые растения В списке представлены декоративные растения, выращиваемые в садах и парках в открытом грунте и обладающие теневыносливостью. Следует иметь в виду, что представленные растения обладают этим свойством в… …   Википедия

  • растение — автохор, пересадок, рассада, растеньице, семенник Словарь русских синонимов. растение сущ., кол во синонимов: 4422 • аа (3) • абака …   Словарь синонимов

  • Суп со стахисом — Свежие шампиньоны промыть, перебрать, мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Лук мелко нарезать. Морковь нашинковать на крупной терке и пассеровать на растительном масле вместе с репчатым луком. Стахис промыть, залить кипятком, добавить …   Энциклопедия грибника

  • РАКУШКА — см. Ракушка (ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур) Позднеспелый. Вегетационный период от всходов до технической спелости 90 120 дней. Рекомендуется для переработки. Растение сильноветвящееся, сильнооблиственное, высотой 50 60 см. ,… …   Энциклопедия семян. Овощные культуры

Книги

Другие книги по запросу «СТАХИС» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»